Fado-muziek is melancholische, traditionele Portugese volksmuziek. Het ontstond in de arbeidswijken van Lissabon en bestaat uit emotionele liederen over liefde, verlies, zeemansleven en het lot. De muziek wordt begeleid door een Portugese gitaar (een fado-gitaar), een klassieke gitaar en een zanger.
In House of Fado staat deze muziek centraal in je restaurant. Je runt een restaurant en deze keer gaat het niet om het maken van het beste eten, maar om het maken van de beste muziek. Je hebt drie artiesten in je restaurant. In het begin hebben ze een niveau van nul; ze kunnen nog niets. Daarna kun je ze opwaarderen tot niveau zes. Het opwaarderen van deze muzikanten is de belangrijkste manier om zoveel mogelijk punten te scoren in dit spel.
